Speisekarte
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Hauptspeisen
Tipps, Rezepte
Der Fisch sollte immer einen Tag vor Zubereitung gekauft werden. Auch Fischfleisch sollte abliegen und zur Ruhe kommen. Wir der Frisch zu frisch zubereitet gerinnt das Eiweiß und er wird trocken.
23. Mai 2024
Einladung zur Eröffnung im Jubiläumsjahr! Liebe Freunde und Gäste, wir können es kaum erwarten Euch in unserem geliebten Fischlokal am 15. Juni 2024 willkommen zu heißen! […]
17. April 2023
Bei uns geht es wieder los: Lokal-Öffnungszeiten im Juni (ab 16. Juni geöffnet): Mittwoch bis Sonntag Mittags, Küche 11:30 Uhr bis 14 Uhr. Ruhetag: Montag und […]
17. November 2022
Das Grundrezept für unsere Laibchen: Die Fischlaibchen einfach im Kühlschrank auftauen lassen anschließend beidseitig grillen oder in Fett anbraten. Fischburger/ Sandwich: Hauptzutaten: […]
Wir freuen uns auf Euch!
