Speisekarte
Vorspeisen
Hauptspeisen
Tipps, Rezepte
Der Fisch sollte immer einen Tag vor Zubereitung gekauft werden. Auch Fischfleisch sollte abliegen und zur Ruhe kommen. Wir der Frisch zu frisch zubereitet gerinnt das Eiweiß und er wird trocken.
17. November 2022
Das Grundrezept für unsere Laibchen: Die Fischlaibchen einfach im Kühlschrank auftauen lassen anschließend beidseitig grillen oder in Fett anbraten. Fischburger/ Sandwich: Hauptzutaten: […]
17. Oktober 2022
Auch über die kälteren Monate gibt es bei uns frischen Fisch sowie Geräuchertes. Unser Hofladen/Verkauf hat geöffnet: Am 2. Freitag & Samstag im Monat Verkauf […]
30. August 2022
Unser Fisch-Lokal hat noch bis 11. September geöffnet ab 12. September erhalten Sie frisches wie geräuchtertes in unserem Hofladen für zu Hause. Lokal-Öffnungszeiten bis 11. […]
Wir freuen uns auf Euch!
